Honduras La Bendicion Wasued 150g (Light roast)

鮮やかな夏の光が差し込む朝に。
自分だけの静かな時間に寄り添うコーヒーです。

青リンゴのような爽やかな酸と、
パイナップルを思わせる明るい果実感。

やさしい甘さが重なり、
ジューシーでクリーンな余韻が広がります。

朝の一杯として、
一日のスタートを整えたいときにおすすめです。

このコーヒーは、ホンジュラス・マルカラ地区、標高1600mに位置する
ラ・ベンディシオン農園（Finca La Bendición）で生産されたコーヒーです。

生産者 Joaquin Suazo Nolasco は三代続くコーヒー生産者。
幼い頃から父の隣でコーヒー栽培を学び、家族とともに農園を守り続けています。

農園名の “La Bendición” はスペイン語で「真の祝福」。
コーヒー生産者として働けること、家族とともにこの土地で暮らせることへの
感謝の思いが込められています。

農園では、発酵や乾燥の工程を丁寧に管理しながら、
毎年品質の向上に取り組んでいます。
こうした積み重ねが、透明感のあるクリーンな味わいを生み出しています。

こちらのコーヒーは、埼玉のインポーター プンタルトさんによる
ダイレクトトレードで日本に届けられたロットです。

小規模農家のコーヒーの価値を大切にし、
これからの農家の発展を願いながら、
毎年ホンジュラスから丁寧に輸入されています。

私自身、長く信頼しているインポーターのひとつです。

心を整える一杯として楽しんでいただけたら嬉しいです。