Colombia Granja Paraíso 92 - Pink Bourbon / Thermal Shock Washed（浅煎り）75g

カップをそっと口元へ運ぶと広がるのは、摘みたての花々を束ねたブーケの香り。
ことこと煮詰めたストロベリージャムのような甘いアロマに、
とろりと熟したマンゴーのジューシーな果実味が重なり、心を満たしていきます。
サーマルショック精製が紡ぎ出した、驚くほど澄んだ美しい余韻。
新しい一杯との出会いが、あなたの時間にそっと彩りを添えますように。
A vibrant cup for you.

Coffee Information
コロンビアの先進的な精製技術を牽引する名門「グランハ・パライソ92」から、希少なピンクブルボン種が届きました。

ウィルトン・ベニテス氏による緻密にコントロールされた発酵プロセス「サーマルショック・ウォッシュド」を採用。温度差を利用して菌の活動を制御し、品種が持つ豊かなアロマを豆の中に閉じ込めることで、ストロベリージャムを思わせる濃密な甘みと、ブーケのような華やかさ、そして雑味のない驚くほどクリアな透明感を実現しています。

温度変化とともに表情を変える、多層的で美しいグラデーションをぜひ浅煎りでお楽しみください。

Flavor Notes
ストロベリージャム / マンゴー / ブーケ
（Strawberry, Mango, Bouquet）

Roast Level
浅煎り（Light Roast）75g

Data
Farm： Granja Paraíso 92
Producer： Wilton Benitez
Region： Piendamó, Cauca, Colombia
Altitude： 1,700 - 2,000m
Variety： Pink Bourbon
Process： Thermal Shock Washed