SCA/講座

スペシャルティコーヒーをより深く学びたい方、感覚的な抽出や焙煎から一歩進んで「論理的な技術」を身につけたい方へ。当ラボでは、世界最大のコーヒー組織「SCA（Specialty Coffee Association）」が策定した国...